Scholio Bar

Το Σχολειό Bar αποτελεί έναν διακεκριμένο χώρο ψυχαγωγίας στα Κουφονήσια, λειτουργώντας από το 1996 σε ένα πετρόχτιστο κτίριο που χρονολογείται από το 1852. Η ιστορία του κτιρίου, το οποίο υπήρξε μονοθέσιο δημοτικό σχολείο κατά το διάστημα 1890-1930, προσδίδει ιδιαίτερη ατμόσφαιρα και πολιτισμική βαρύτητα στον χώρο.

Το εναλλακτικό μπαρ ξεχωρίζει για την μοναδική του αισθητική, τονίζοντας rock μουσικές επιλογές και θεωρείται ένα από τα πιο αναγνωρισμένα «νυχτερινά μυστικά» του νησιού. Η δημιουργία κοκτέιλ εκεί αποτελεί μια ξεχωριστή παράδοση, καθώς παρασκευάζονται με αυθεντικές συνταγές και επιλεγμένα υλικά. Παράλληλα, λειτουργεί «εργαστήριο κρέπας» όπου προσφέρονται δημοφιλείς κρέπες, ενώ σερβίρονται ποιοτικός καφές και σπιτικό ρακόμελο. Από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο, ο χώρος φιλοξενεί φωτογραφικές εκθέσεις, συνδέοντας τη διασκέδαση με την τέχνη σε ένα κυκλαδίτικο τοπίο με θέα το ηλιοβασίλεμα στο κεντρικό σοκάκι.