Line Athens

Το Line Athens λειτουργεί ως all-day bar-restaurant στα Κάτω Πετράλωνα της Αθήνας, διακρινόμενο για τον πρωτοποριακό συνδυασμό ψυχαγωγίας και γαστρονομίας. Η επιχείρηση στεγάζεται σε χώρο που παλαιότερα αποτελούσε γκαλερί, υιοθετώντας βιομηχανική αισθητική και ατμοσφαιρικό χαρακτήρα. Η φιλοσοφία της εταιρείας εστιάζει στη βιωσιμότητα και την κυκλική οικονομία, ενσωματώνοντας τεχνικές ζύμωσης για την παρασκευή ιδιαίτερων φρουτένιων κρασιών, σπιτικής μπύρας και προζυμένιου ψωμιού.

Με βασικό άξονα τη συνεργασία με μικρούς Έλληνες παραγωγούς, δίνεται έμφαση στις τοπικές πρώτες ύλες που αναδεικνύονται μέσα από μία μοναδική γευστική εμπειρία. Το μενού, υπό την επιμέλεια του βραβευμένου σεφ Παύλου Κυριάκη, περιλαμβάνει δημιουργικά πιάτα για μοίρασμα, με κυρίαρχο στοιχείο τις εποχικές γεύσεις. Η ομάδα, γνωστή και από το «The Clumsies», αξιοποιεί την εμπειρία και τη δυναμική της, οδηγώντας το κατάστημα σε διεθνή αναγνώριση στις λίστες με τα καλύτερα μπαρ. Ο χώρος έχει αποκτήσει ιδιαίτερη θέση στη σκηνή της Αθήνας, προσφέροντας μια ολοκληρωμένη εμπειρία γεύσεων και φιλοξενίας.