Pinakoton 59

Το Blackbox bistro & wine bar βρίσκεται στο κέντρο των Εξαρχείων στην Αθήνα και αποτελεί έναν ολοήμερο χώρο που συνδυάζει την ψυχαγωγία με τη γαστρονομία. Από τις πρώτες πρωινές ώρες, οι πελάτες έχουν τη δυνατότητα να δοκιμάσουν καφέ 100% Arabica Βραζιλίας, ο οποίος παρασκευάζεται εντός του καταστήματος, συνοδευόμενο από χειροποίητα smoothies, μπάρες και φρέσκα σάντουιτς με σπιτικό ψωμί.

Καθ’ όλη τη μέρα, το μενού του Blackbox δίνει έμφαση στην ελληνική κουζίνα, προσφέροντας επιλεγμένα μεσογειακά πιάτα που επικεντρώνονται στην ποιότητα των πρώτων υλών. Στο brunch περιλαμβάνονται πιάτα όπως αυγά Benedict και croque madame, καθώς και σαλάτες, finger food όπως μίνι μπέργκερ και τυρομπαλάκια με σάλτσα φράουλας, ενώ προσφέρονται επίσης χειροποίητες pinsa και μπρουσκέτες.

Το βράδυ, η ατμόσφαιρα μεταμορφώνεται σε wine bar, με επιλογή κρασιών και κοκτέιλ, ενώ διάφοροι DJs καθορίζουν το μουσικό ύφος, από house μέχρι mainstream dance, δημιουργώντας ζωντανό περιβάλλον. Η οπτική ταυτότητα του χώρου αναδεικνύεται από το μαύρο και λευκό mural του Simek_one, που προσδίδει σύγχρονο και μινιμαλιστικό χαρακτήρα. Η δημιουργικότητα του σεφ εμπλουτίζει το μενού, συμβάλλοντας σε μια ολοκληρωμένη εμπειρία ψυχαγωγίας και γεύσης.