Η Kypseli.drinkeatery στα Μελίσσια λειτουργεί ως ένας προορισμός για κάθε στιγμή της ημέρας, συνδυάζοντας την ψυχαγωγία με τη σύγχρονη γαστρονομία. Ο χώρος της διακρίνεται για το μινιμαλιστικό του design που αντλεί έμπνευση από την ιαπωνική φιλοσοφία του wabi-sabi, αναδεικνύοντας την ομορφιά της παροδικότητας και της φυσικής φθοράς, προσφέροντας ένα ατμοσφαιρικό και εκλεπτυσμένο περιβάλλον για κοινωνικές συναντήσεις και χαλάρωση.
Από νωρίς το πρωί, η Kypseli.drinkeatery σερβίρει ειδικό μείγμα καφέ με γεύσεις bitter σοκολάτας και ψημένων ξηρών καρπών. Το brunch επηρεάζεται έντονα από την ελληνική κουζίνα, ενώ το μενού παραμένει διαθέσιμο όλη την ημέρα, υποστηρίζοντας τον all-day χαρακτήρα του καταστήματος. Η κουζίνα χαρακτηρίζεται από fusion πιάτα, με χρήση προσεκτικά διαλεγμένων υλικών, όπως το mousaka bowl και το cheeks burger. Ιδιαίτερη θέση έχει και η cocktail list «Everything is nothing with a twist», η οποία βασίζεται στη δημιουργική μεταμόρφωση κλασικών συνταγών μέσω εξελιγμένων τεχνικών, προσφέροντας πρωτότυπα cocktails, όπως το Unpolished Negroni και το Native Daiquiri, που ξεχωρίζουν για τα πολύπλοκα αρώματά τους και την πολύωρη προετοιμασία.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 335 | 4.6 / 5 |
