Αθηναίον Μπαρ λειτουργεί στην Καρδάμαινα της Κω για περισσότερες από τρεις δεκαετίες και είναι γνωστό για την πλούσια ιστορία του ως σημείο συνάντησης της περιοχής. Η επιχείρηση ξεκίνησε από την προηγούμενη γενιά της οικογένειας των σημερινών ιδιοκτητών και έχει διατηρήσει σταθερά τη θερμή ατμόσφαιρα που τη διακρίνει. Τη διοίκηση έχουν αναλάβει πλέον οι αδελφοί Νίκος και Λευτέρης, συνεχίζοντας με πάθος και ανανεωτικές ιδέες την οικογενειακή παράδοση.
Το κατάστημα φημίζεται για τα ποιοτικά κοκτέιλ που προσφέρει, τα οποία εκτιμούν τόσο οι ντόπιοι όσο και οι επισκέπτες. Η ομάδα του διαθέτει βαθιά γνώση στη μιξολογία και δίνει ιδιαίτερη προσοχή ώστε κάθε ποτό να έχει τη δική του μοναδικότητα. Πέραν των παραδοσιακών επιλογών, οι ιδιοκτήτες επενδύουν στον πειραματισμό, επεκτείνοντας διαρκώς το εύρος των γεύσεων.
Μεγάλη έμφαση έχει δοθεί στη βιώσιμη λειτουργία, με την κουζίνα να διαθέτει επιλεγμένο vegan μενού βασισμένο σε ντόπια προϊόντα χωρίς χημικά ή ζωικά πρόσθετα. Αυτή η φιλοσοφία προσθέτει ιδιαίτερο γαστρονομικό χαρακτήρα, ξεχωρίζοντας το μπαρ από άλλα στην περιοχή. Το φιλικό προσωπικό και η ζεστή ατμόσφαιρα ολοκληρώνουν την εμπειρία, καθιστώντας το Αθηναίον μια διακεκριμένη επιλογή για φαγητό και ποτό, σε κεντρικό σημείο, κρυμμένο σε σοκάκι λίγο πίσω από το λιμάνι της Καρδάμαινας.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 313 | 5.0 / 5 | |
| 308 | 4.9 / 5 | |
| happycow | 49 | 5.0 / 5 |
